Cozinha francesa Lanches 

Cogumelo clássico Julienne

O clássico cogumelo julienne é outro resultado de um mal-entendido da culinária francesa por chefs russos. O que consideramos um prato, os franceses são chamados de método de corte de vegetais. E William Pokhlebkin em seu dicionário de culinária fala do prato de cogumelos de Julien da seguinte forma: "... às vezes em restaurantes ruins, eles chamam de julienne ... por exemplo, cogumelos cozidos em creme de leite ..." Mas se você deixar de lado todas essas descobertas etimológicas, um lanche quente com champignon e queijo Acontece muito saboroso.

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Cozinha francesa Lanches 

Julienne de frango e cogumelos

Julienne de frango e cogumelos

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Cozinha francesa Lanches 

Julien em tortinhas

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Cozinha russa Lanches 

Geleia de carne (geléia)

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Mundo Lanches 

Aperitivo de bacon

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Mundo Lanches 

Aperitivo de nozes e queijo

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Mundo Lanches 

Abobrinha com tomate e alho

Abobrinha com tomate e alho

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Cozinha italiana Lanches 

Brusqueta com tomate

A bruschetta com tomate é um delicioso aperitivo italiano, bem como a maneira mais fácil de colocar algo no dente, sentir saciedade leve, mas sem comer demais. Além disso, as bruschettas sempre parecem muito elegantes. E cozinhá-los leva um tempo mínimo. A combinação mais popular é pão torrado, tomate, alho e manjericão. Se você não tiver tempo para escaldar os tomates em uma panela, substitua-os por tomates secos ao sol. Para a preparação de bruschetta italiana, é melhor tomar ciabatta - suas fatias depois de fritar bem absorver o azeite.

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