Café da manhã inglês com champignon


Ingredientes para: 1 porção
  1. Salsichas Viena 2 peças
  2. Ovo de galinha 3 peças
  3. Conservas de feijão branco 150 g
  4. Bacon 2 peças
  5. Tomates 3 peças
  6. Champignon 3 peças
  7. Endro 2 talos
  8. Sal a gosto
  9. Pimenta preta a gosto
  10. Pitada de alecrim
  11. Azeite 3 colheres de sopa
  12. Molho de Tabasco a gosto


Café da manhã inglês com champignon

1. Pré-aqueça o forno a 210 graus. Cubra a assadeira com papel manteiga.

2. Lave e seque bem os tomates e os cogumelos. Tomate (você pode tomar creme) cortado ao meio. Champignon cortado longitudinalmente em quatro partes. Coloque os cogumelos e os tomates (polpa para baixo) em uma assadeira. Polvilhe com azeite e sal. Amasse o alecrim seco com os dedos e polvilhe uniformemente sobre os cogumelos.

3. Corte o bacon ao meio e coloque em uma assadeira.

4. Coloque as salsichas de Viena em uma assadeira. Envie a assadeira ao forno por 7 a 10 minutos (o bacon deve ficar dourado e a casca do tomate deve escurecer e se afastar da polpa).

5. Aqueça simultaneamente a panela, adicione o óleo e frite com ovos fritos (todos os ingredientes são cozidos ao mesmo tempo).

6. Coloque os ovos em um prato, depois as salsichas, retire delicadamente os tomates e coloque-os em um prato, alternando com cogumelos, decore com endro.

7. Seque o bacon com uma toalha de papel e coloque em um prato.

8. Feijão, é melhor tomar enlatado em tomate, misture com algumas gotas de molho de Tabasco, pimenta e coloque suavemente em um prato.