Charlotte tradicional

Cozinha russa
Cozimento e sobremesas

Ingredientes para: 4 porções
  1. Açúcar 1 xícara
  2. 4 ovos
  3. Farinha de trigo 1 xícara
  4. Maçã 1 kg
  5. Sal na ponta de uma faca
  6. Refrigerante 1/2 colher de chá
Informação nutricional
Quantidade por porção 582
Calorias
% Valor diário *
Gordura total 8g 11 %
Carboidratos 112 g 43 %
Proteína 13g 26 %
* O% Daily Value indica quanto um nutriente em uma porção de comida contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.


Charlotte tradicional

1. Bata as claras com meio copo de açúcar.

2. Bata as gemas com o açúcar restante.

3. Coloque tudo junto e adicione gradualmente a farinha.

4. Adicione sal e refrigerante.

5. Adicione as maçãs em cubos.

6. Unte a assadeira com óleo e polvilhe com sêmola.

7. Coloque a massa em um molde e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus.

8. Asse por 30-40 minutos.