Charlotte tradicional
Ingredientes para: 4 porções
- Açúcar 1 xícara
- 4 ovos
- Farinha de trigo 1 xícara
- Maçã 1 kg
- Sal na ponta de uma faca
- Refrigerante 1/2 colher de chá
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1. Bata as claras com meio copo de açúcar.
2. Bata as gemas com o açúcar restante.
3. Coloque tudo junto e adicione gradualmente a farinha.
4. Adicione sal e refrigerante.
5. Adicione as maçãs em cubos.
6. Unte a assadeira com óleo e polvilhe com sêmola.
7. Coloque a massa em um molde e leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus.
8. Asse por 30-40 minutos.