Massa de pizza fina

Name: Massa de pizza fina
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Cozinha italiana
Ingredients: Farinha de trigo 175 g; Sal a gosto; 1 colher de sopa de azeite; Fermento seco 1 colher de chá; Água 125 ml

Cozinha italiana

Macarrão e Pizza

Ingredientes para: 4 porções

Farinha de trigo 175 g
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
Fermento seco 1 colher de chá
Água 125 ml

Informação nutricional

Quantidade por porção	200
Calorias

% Valor diário *

Gordura total 6g	9 %

Carboidratos 33 g	13 %

Proteína 5g	10 %

* O% Daily Value indica quanto um nutriente em uma porção de comida contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

1. Misture a farinha, sal e fermento em um processador de alimentos. Combine óleo e água em uma jarra. Sem desligar a colheitadeira, despeje o líquido e amasse uma massa homogênea. Transfira para uma mesa polvilhada com farinha e amasse a massa por 2-3 minutos.

2. Transfira a massa para uma tigela e unte o exterior com azeite. Cubra a tigela com filme plástico e coloque em um local quente por 40 minutos, até a massa dobrar.

3. Amasse a massa novamente por 1-2 minutos. Enrole a massa em um círculo de 30 cm e coloque em uma assadeira. Aperte 2 cm da borda para fazer uma crosta e preencha com o recheio de sua escolha.