Cozinha bielorrussa Pratos principais 

Ganso assado

Principal iguaria do sul da Rússia, no território de Krasnodar, antes do feriado, o ganso se torna um déficit, como nos tempos soviéticos: todo mundo é desmontado. Sabor brilhante, textura interessante, haveria mais carne por unidade de peso.

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